Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

Половина всей рыбной продукции в магазинах Екатеринбурга — брак

К таким выводам по результатам проверок пришли специалисты Роспотребнадзора.
Санитарные врачи проверили 7,3 тонны рыбной продукции в магазинах Екатеринбурга. Некачественной признали 3,4 тонны — почти каждую вторую пробу.
Фото: 66.ru
Фото: 66.ru

Как сообщили в ведомстве, качество продукции не соответствует нормативным документам. Если сравнивать с прошлым годом, то плохой рыбы на полках магазинов стало больше в 4,3 раза.

В какой-то рыбе санитарные врачи нашли дрожжи и стафилококковые энтеротоксины. В других образцах их не устроили цвет, вкус, запах или консистенция продукта. отмечается также недостаток белка, переизбыток соли.

Не обошлось и без некачественных рыбных консервов - отмечается наличие чешуи в пробах, неправильная укладка рыбы, недовес.

Традиционно производители злоупотребляют и ледяной глазурью в заморозке. Ее массовая доля зачастую превышала норму.

Некачественную продукцию санврачи обнаружили в крупных торговых сетях, в том числе в «Ашане» и «Пятерочке».

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 27 декабря
EUR ЦБ: 103,3 (-0,64)
Инвестиции, 04:47
Курс доллара на 27 декабря
USD ЦБ: 99,23 (-0,38)
Инвестиции, 04:47
Все новости Екатеринбург
Винер заявила, что не называла нейтральных спортсменов «командой бомжей»Спорт, 09:46
Роскачество проведет исследование дубайского шоколада и ПП-батончиковОбщество, 09:44
В Индии объявили семидневный траур из-за смерти экс-премьера СингхаОбщество, 09:43
11 отраслей, где применяются большие языковые моделиРБК и GigaChat, 09:42
В Петербурге открыли первую за пять лет новую станцию метроОбщество, 09:41
МИД допустил, что МАГАТЭ придется ездить на ЗАЭС по российской территорииПолитика, 09:41
В России зарегистрировали препарат для лечения рака предстательной железыТехнологии и медиа, 09:40
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Оператор оценил срок ремонта поврежденного кабеля в Финском заливеТехнологии и медиа, 09:36
Не заметить нельзя: как руководителю реагировать на буллингPro, 09:35
Бывший тренер сборной России назвал фаворитов на участие в ОлимпиадеСпорт, 09:24
«Навести порядок в процессах»: зачем крупному бизнесу российские CRMТренды, 09:23
В США умер «спасший» Time Warner и Citigroup Ричард ПарсонсБизнес, 09:19
Amazon и Apple могут похвастаться NPS 75–80. Как вам повысить свойPro, 09:14
Как снабжают электроэнергией крупные научные центрыРБК и Россети, 09:07