Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

Средний чек в ресторанах Свердловской области упал на 11%

Фото: Яков Можаев для 66.RU
Фото: Яков Можаев для 66.RU

Средний чек заведений общепита — фастфуда и ресторанов — показал весной абсолютный минимум в Свердловской области, что соответствует общероссийской тенденции. Об этом сообщает Сбербанк, основываясь на информации об активности клиентов. Параллельно выросли расходы россиян и свердловчан на фастфуд и сократились траты на рестораны. Отметим, что общероссийские показатели выше региональных на 10%–20% как в части расходов, так и по уровню чеков.

В апреле текущего года средний чек по фастфуду в регионе показал рекордно низкую цену — 280 руб., как и уровень по стране, достигший 313 руб. Если в Свердловской области аналогичный «провал» был три года назад — в апреле 2016 года, то для российского уровня это беспрецедентное понижение. С начала года средний чек уменьшился на 8,1%. По отношению к аналогичному периоду прошлого года показатель упал на 7,3% в стране и на 2,4% в регионе.

Средний чек в ресторанах Свердловской области ниже, чем по России, на 26%. С начала года до мая в регионе он снизился на 10,8% до 406 руб., в России — на 10,4% до 552 руб. По отношению к маю прошлого года показатель упал на 7,7% в области и на 3,7% в стране. В апреле средний ресторанный чек россиян достиг абсолютного минимума в 546 руб. В Свердловской области чек достиг минимума в мае и составил 406 руб.

Расходы на фастфуд в среднем по России на 22% выше, чем в Свердловской области. В мае регион и страна показали абсолютный максимум по показателю — свердловчане заплатили за еду быстрого приготовления в среднем по 1053 руб., россияне — 1355 руб. В Свердловской области рост трат с начала года — 6,6%, в России — 8,6%. Относительно мая 2017 года — 8,3% и 11,1% соответственно.

В Свердловской области ресторанные расходы снизились с начала года на 2,3% до 1491 руб., в России — на 13,7% до 1758 руб. Уровень трат в регионе на 15% ниже, чем по стране. Однако с мая прошлого года расходы выросли на 3% в Свердловской области и на 2,2% по России.

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 17 апреля
EUR ЦБ: 99,93 (+0,14)
Инвестиции, 16 апр, 16:41
Курс доллара на 17 апреля
USD ЦБ: 94,07 (+0,49)
Инвестиции, 16 апр, 16:41
Все новости Екатеринбург
Туротрасль Москвы присоединилась к нацпроекту «Производительность труда» Отрасли, 11:21
В Курганской области призвали к эвакуации жителей 21 населенного пункта Общество, 11:18
Ресторатор из Москвы обратился в суд из-за товарных знаков Starbucks Бизнес, 11:16
«Ловушка вклада» и кадровый дефицит – что тормозит внедрение ТИМ РБК+, 11:15 
В Нижнем Новгороде из-за ограничений на запасные аэродромы ушли два рейса Общество, 11:13
Как защитить предприятие от финансовых потерь при помощи клининга РБК и Kärcher, 11:10
Что такое ЗОУИТ и как узнать, попадает ли участок в охранную зону Недвижимость, 11:07
Г. Нахапетян: создание устойчивого бизнеса
Смотрите этот и еще 40+ курсов в опции Уроки Легенд
Подробнее
Путин отметил риск возникновения новых эпидемий Общество, 11:04
Хави назвал судейство с двумя удалениями в матче ЛЧ с ПСЖ катастрофой Спорт, 10:59
На проспекте Мира в Москве столкнулись восемь автомобилей Общество, 10:51
Российские дилеры повысили цены на «Москвич», Solaris и Chery Авто, 10:50
Росавиация сообщила об ограничениях работы аэропортов Казани и Нижнего Общество, 10:48
МВД объявило в розыск феминистку Залину Маршенкулову Общество, 10:46
В нескольких районах Владивостока отключили свет Общество, 10:45