Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 9 июня
EUR ЦБ: 88,04 (+0,87)
Инвестиции, 08 июн, 15:59
Курс доллара на 9 июня
USD ЦБ: 82,09 (+0,63)
Инвестиции, 08 июн, 15:59
Все новости Екатеринбург
Президент АвтоВАЗа назвал цены на удлиненную Lada Vesta Aura Авто, 11:45
Как Запад и Россия поставили рекорд по высылкам дипломатов. Инфографика Политика, 11:43
Три человека пострадали при падении беспилотника в Воронеже Политика, 11:43
Ракова анонсировала Московский онкологический форум с 15 по 17 июня Город, 11:42
Перспективы рынка российской разработки РБК и Сфера, 11:40
Акции «Сургутнефтегаза» подорожали на 7,5% на новости о росте кубышки Инвестиции, 11:39
В Новосибирске двое детей пострадали при катании на американских горках Общество, 11:29
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
10 тыс. новинок: чем российские бренды заполнили опустевшие полки сетей Pro, 11:25
Момент падения беспилотника на многоквартирный дом в Воронеже. Видео Политика, 11:22
Новый клуб Месси за сутки продал все билеты на матчи до конца сезона Спорт, 11:22
В Киеве заявили о плане вернуть Крым, когда еще «будет тепло» Политика, 11:19
Новые подходы и эффективные решения для устойчивого развития РБК Events, 11:19
В Херсонской области нашли тело женщины после разрушения Каховской ГЭС Общество, 11:17
Виталик Бутерин и соучредитель Polygon выделят $100 млн на борьбу с COVID Крипто, 11:15
Екатеринбург ,  
0 

Единственная на Урале форелевая ферма из-за санкций лишилась икры и корма

Фото: Екатерина Сбоева
Фото: Екатерина Сбоева

Форелевая ферма в Михайловске (ООО «Глория фиштур», собственники Евгений и Ольга Павленко, продукция производится под брендом «Ферма форель»), из-за санкций осталась без поставок французской икры. Кроме того, как рассказывает директор по развитию «Фермы форель» Екатерина Сбоева, сейчас для бизнесменов оказался полностью закрыт доступ к кормам для рыб, которые производят в Европе.

Пока закрытие западных рынков не сильно отразилось на ферме — запасы есть и по рыбе, и по кормам (их хватит до конца сезона — сентябрь—октябрь). Ситуация по кормам восстановится достаточно быстро, считает Екатерина Сбоева. Сначала из-за повышенного внутреннего спроса, на этом рынке может возникнуть дефицит, но российские производители перестроятся. Сложнее дела обстоят с рыбой.

«С икрой в России достаточно плохо. Есть вариант закупать малька, что гораздо дороже. Себестоимость поднимется, что может повлиять на цены. У нас есть пока запас, и неизвестно, что будет завтра, через неделю, через месяц. Может быть, как-то ситуация выровняется. Пока мы рассчитываем на полтора года, что у нас есть свой объем, пока нам не нужно закупать икру. Мы свою рыбу, конечно, тоже доим. Но это, естественно, очень маленький процент от всего объема», — рассказывает Екатерина Сбоева.

Сейчас нужно сосредоточиться на том, чтобы сохранить и поддержать команду — для этого нужно зарабатывать, говорит директор по развитию фермы. Поэтому в этом году главным направлением будет внутренний туризм. Сейчас компания готовится к сезону и планирует открыть его раньше.

Подробнее про Екатерину Сбоеву и форелевую ферму в Михайловском мы писали в проекте «Герои 2021 года. По версии РБК Екатеринбург».

Авторы