Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

Единственная на Урале форелевая ферма из-за санкций лишилась икры и корма

Фото: Екатерина Сбоева
Фото: Екатерина Сбоева

Форелевая ферма в Михайловске (ООО «Глория фиштур», собственники Евгений и Ольга Павленко, продукция производится под брендом «Ферма форель»), из-за санкций осталась без поставок французской икры. Кроме того, как рассказывает директор по развитию «Фермы форель» Екатерина Сбоева, сейчас для бизнесменов оказался полностью закрыт доступ к кормам для рыб, которые производят в Европе.

Пока закрытие западных рынков не сильно отразилось на ферме — запасы есть и по рыбе, и по кормам (их хватит до конца сезона — сентябрь—октябрь). Ситуация по кормам восстановится достаточно быстро, считает Екатерина Сбоева. Сначала из-за повышенного внутреннего спроса, на этом рынке может возникнуть дефицит, но российские производители перестроятся. Сложнее дела обстоят с рыбой.

«С икрой в России достаточно плохо. Есть вариант закупать малька, что гораздо дороже. Себестоимость поднимется, что может повлиять на цены. У нас есть пока запас, и неизвестно, что будет завтра, через неделю, через месяц. Может быть, как-то ситуация выровняется. Пока мы рассчитываем на полтора года, что у нас есть свой объем, пока нам не нужно закупать икру. Мы свою рыбу, конечно, тоже доим. Но это, естественно, очень маленький процент от всего объема», — рассказывает Екатерина Сбоева.

Сейчас нужно сосредоточиться на том, чтобы сохранить и поддержать команду — для этого нужно зарабатывать, говорит директор по развитию фермы. Поэтому в этом году главным направлением будет внутренний туризм. Сейчас компания готовится к сезону и планирует открыть его раньше.

Подробнее про Екатерину Сбоеву и форелевую ферму в Михайловском мы писали в проекте «Герои 2021 года. По версии РБК Екатеринбург».

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 1 декабря
EUR ЦБ: 96,88 (-0,77)
Инвестиции, 16:25
Курс доллара на 1 декабря
USD ЦБ: 88,58 (-0,3)
Инвестиции, 16:25
Все новости Екатеринбург
Как российская торговая сеть формирует полезные привычки россиян Тренды, 18:14
Какие самые необычные желания клиентов готовы исполнить банки Отрасли, 18:13
Как менять карточки товаров и цены сразу на всех маркетплейсах РБК и Точка, 18:12
Имущество полковника Захарченко на ₽50 млн обратили в доход государства Общество, 18:07
В «БКС Мир инвестиций» назвали 5 акций для активных трейдеров на декабрь Инвестиции, 18:06
Как развиваются территориальные системы экомониторинга в столице РБК и ДПиООС, 18:00
От стартапа до IPO: как государство помогает малому и среднему бизнесу Национальные проекты, 17:58
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
MicroStrategy приобрела биткоины еще почти на $600 млн Крипто, 17:58
Источник кадров и идей: почему бизнесу интересны PR-ивенты в регионах Тренды, 17:53
В Дагестане бетономешалка обрушила мост. Видео Общество, 17:52
Взгляд в собственное будущее: как вид из окна влияет на человека РБК и Ahead, 17:49
Администратор «Политбюро 3.0» получил 2,5 года за вымогательство Общество, 17:49
Война Израиля и ХАМАС. Онлайн Политика, 17:49
Премиум для двигателя: как найти качественное масло Autonews, 17:47