Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

Единственная на Урале форелевая ферма из-за санкций лишилась икры и корма

Фото: Екатерина Сбоева
Фото: Екатерина Сбоева

Форелевая ферма в Михайловске (ООО «Глория фиштур», собственники Евгений и Ольга Павленко, продукция производится под брендом «Ферма форель»), из-за санкций осталась без поставок французской икры. Кроме того, как рассказывает директор по развитию «Фермы форель» Екатерина Сбоева, сейчас для бизнесменов оказался полностью закрыт доступ к кормам для рыб, которые производят в Европе.

Пока закрытие западных рынков не сильно отразилось на ферме — запасы есть и по рыбе, и по кормам (их хватит до конца сезона — сентябрь—октябрь). Ситуация по кормам восстановится достаточно быстро, считает Екатерина Сбоева. Сначала из-за повышенного внутреннего спроса, на этом рынке может возникнуть дефицит, но российские производители перестроятся. Сложнее дела обстоят с рыбой.

«С икрой в России достаточно плохо. Есть вариант закупать малька, что гораздо дороже. Себестоимость поднимется, что может повлиять на цены. У нас есть пока запас, и неизвестно, что будет завтра, через неделю, через месяц. Может быть, как-то ситуация выровняется. Пока мы рассчитываем на полтора года, что у нас есть свой объем, пока нам не нужно закупать икру. Мы свою рыбу, конечно, тоже доим. Но это, естественно, очень маленький процент от всего объема», — рассказывает Екатерина Сбоева.

Сейчас нужно сосредоточиться на том, чтобы сохранить и поддержать команду — для этого нужно зарабатывать, говорит директор по развитию фермы. Поэтому в этом году главным направлением будет внутренний туризм. Сейчас компания готовится к сезону и планирует открыть его раньше.

Подробнее про Екатерину Сбоеву и форелевую ферму в Михайловском мы писали в проекте «Герои 2021 года. По версии РБК Екатеринбург».

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

Лента новостей
Курс евро на 21 сентября
EUR ЦБ: 103,38 (+0,13)
Инвестиции, 17:42
Курс доллара на 21 сентября
USD ЦБ: 92,58 (-0,11)
Инвестиции, 17:42
Все новости Екатеринбург
Лавров предупредил Запад об оружии с «серьезными последствиями»Политика, 20:57
Глава «Зенита» раскритиковал болельщиков за оскорбления в адрес СоболеваСпорт, 20:45
Орбан и Сальвини выступили за срочное прекращение конфликта на УкраинеПолитика, 20:42
Минюст исключил из списка иноагентов основателя проекта «Планерка»Политика, 20:40
Crocus объявила о начале выплат пострадавшим при теракте в «Сити Холле»Общество, 20:40
Дядя Джоковича стал новым президентом Ассоциации тенниса СербииСпорт, 20:36
Хинштейн сообщил об освобождении из СИЗО контрактника из МолдавииПолитика, 20:33
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Путин назначил Медведева главой комиссии по набору контрактников в армиюПолитика, 20:21
ЦАХАЛ объявила о ликвидации командующего операциями «Хезболлы»Политика, 19:58
Сахар подорожал до пика за 7 месяцев на опасениях о поставках из БразилииИнвестиции, 19:56
В Ливане сообщили о гибели 12 человек при ударе Израиля по БейрутуПолитика, 19:53
Легенды ЦСКА обыграли легенд «Зенита» в матче памяти Павла СадыринаСпорт, 19:47
В Москве появятся новые участки с «турборазметкой». Как она работаетАвто, 19:41
Тарасова назвала избалованными российских футболистовСпорт, 19:39