В Екатеринбурге закрылись почти все магазины сети «Елисей»
Владелец екатеринбургской сети «Елисей» Александр Оглоблин закрыл практически все свои продуктовые магазины сети в Екатеринбурге — сейчас работает только супермаркет на Шейнкмана, 7 и четыре гастронома «Елисейский». Помещения закрытых супермаркетов, которые находятся в собственности, компания сдает в аренду.
Владелец сети планомерно сокращает количество торговых точек. В 2019 году в Екатеринбурге насчитывалось 22 магазина сети, в конце 2021-м — семь. Как ранее рассказывал Александр Оглоблин, магазины приходится закрывать из-за низкой рентабельности объектов.
Сейчас бизнесмен планирует сосредоточиться на развитии оставшихся гастрономов «Елисейский», фабрике готовой еды «Фабрика еды Гебо», а также франшизе «Бара здоровых привычек».
«Несмотря на все кризисы и спецоперации, есть тренд питаться правильно. Можно самим пытаться придумывать рецептуру, экспериментировать, смотреть, что продается, что нет, а можно было воспользоваться готовым и успешным проектом, что мы и сделали», — рассказал Оглоблин изданию «КоммерсантЪ-Урал».
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
