В Ельцин Центре на месте ресторана «1991» откроют кафе Engels
В Ельцин Центре 16 марта на месте ресторана «1991» откроется кафе «Engels 1991». Оно станет самым большим заведением сети кофеен Engels, одновременно здесь смогут обслуживать 100 гостей.
Справка:
Сетью кофеен Engels владеет екатеринбургский ресторатор Валентин Кузякин. Также его проектами являются: «Сойка», «Гады, крабы и вино», «Гастроли».
«К открытию сильно обновили меню, подключили к этому шефов всех наших ресторанов: есть классные закуски и горячие блюда, расширенная карта чая, интересная винная карта от Насти Прудниковой. Вино появится в течение пары недель после открытия. В общем, Engels перерос жанр кофеен и превращается в полноценное городское кафе», — рассказал ресторатор Валентин Кузякин.
Оформлением заведения занималась команда дизайнеров ASHBURO. Основной образ кафе — большая городская гостиная с длинным общим столом и алыми пуфами. Почти все столики будут в зоне панорамного окна.
В сентябре 2023 года ресторан «1991» закрыли на реконструкцию. Спустя месяц стало известно, что для заведения нашли куратора. Однако ранее его имя не называлось.
Ресторан «1991» открылся в 2015 году. Владельцы планировали обновить его еще до пандемии. В новом формате заведение запускал владелец компании Center Franchaising, ресторатор Кирилл Шлаен.
Кремль рассказал об итогах разговора Путина и Трампа. Полный текст сообщения
Разговор Путина и Трампа. Первые подробности
Путин и Трамп завершили телефонный разговор
Госдума заявила о неисполнении кабмином поручения Путина по животным
Прохоров назвал решение суда по Renaissance угрозой банковской системе
Израиль возобновил удары по сектору Газа после двух месяцев перемирия
Курс доллара упал ниже 81 руб. впервые почти за два года
Комика задержали по делу об оскорблении участника военной операции
Застрявшие на МКС астронавты отправились на Землю. Видео
Где и сколько в России редкоземельных металлов. Инфографика
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
