Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

В Ельцин Центре на месте ресторана «1991» откроют кафе Engels

Новое заведение запустит ресторатор Валентин Кузякин.
Фото: соцсети Engels
Фото: соцсети Engels

В Ельцин Центре 16 марта на месте ресторана «1991» откроется кафе «Engels 1991». Оно станет самым большим заведением сети кофеен Engels, одновременно здесь смогут обслуживать 100 гостей.

Справка:

Сетью кофеен Engels владеет екатеринбургский ресторатор Валентин Кузякин. Также его проектами являются: «Сойка», «Гады, крабы и вино», «Гастроли».

«К открытию сильно обновили меню, подключили к этому шефов всех наших ресторанов: есть классные закуски и горячие блюда, расширенная карта чая, интересная винная карта от Насти Прудниковой. Вино появится в течение пары недель после открытия. В общем, Engels перерос жанр кофеен и превращается в полноценное городское кафе», — рассказал ресторатор Валентин Кузякин.

Оформлением заведения занималась команда дизайнеров ASHBURO. Основной образ кафе — большая городская гостиная с длинным общим столом и алыми пуфами. Почти все столики будут в зоне панорамного окна.

В сентябре 2023 года ресторан «1991» закрыли на реконструкцию. Спустя месяц стало известно, что для заведения нашли куратора. Однако ранее его имя не называлось.

Ресторан «1991» открылся в 2015 году. Владельцы планировали обновить его еще до пандемии. В новом формате заведение запускал владелец компании Center Franchaising, ресторатор Кирилл Шлаен.

СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 16 июля
EUR ЦБ: 95,78 (+0,03)
Инвестиции, 15 июл, 17:49
Курс доллара на 16 июля
USD ЦБ: 87,81 (+0,07)
Инвестиции, 15 июл, 17:49
Все новости Екатеринбург
Умер чемпион СССР по футболу в составе минского «Динамо» Михаил Вергеенко Спорт, 11:48
«Лаборатория Касперского» свернет деятельность в США из-за санкций Технологии и медиа, 11:44
Москва заняла первое место по темпам снижения ввода жилья в России Недвижимость, 11:43
Песков назвал фашистами украинских военных, расстрелявших пленного Политика, 11:41
«Ведомости» узнали о проблемах с платежами через «ВТБ Шанхай» Финансы, 11:37
Репетиция военно-морского парада ко Дню ВМФ в Петербурге. Фотографии Общество, 11:31 
Индекс Мосбиржи рухнул ниже 2900 пунктов. Что напугало инвесторов Инвестиции, 11:30
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Шесть вещей, которые помешают вам сотрудничать с самозанятыми РБК Компании, 11:30
Как в Мадриде провели чемпионский парад сборной Испании. Фоторепортаж Спорт, 11:30
Путин открыл последний участок трассы от Москвы до Петербурга Политика, 11:28
Без снижения комфорта: как экономить на командировках с нейросетями РБК и Millennium, 11:21
На выборах президента Руанды один кандидат набрал 99% Политика, 11:18
Песков предрек рост числа выступающих за переговоры с Россией украинцев Политика, 11:16
Mercedes, Skoda и Suzuki разбили в краш-тестах. Их продают в России Авто, 11:14