Суд на 30 дней закрыл ресторан «Мидийное место» в Екатеринбурге
Ленинский районный суд Екатеринбурга принял решение на 30 суток приостановить работу ресторана «Мидийное место». Срок будет исчисляться с 9 мая.
Адвокат Георгий Краснов, представлявший заведение в процессе, просил суд ограничиться штрафом, без закрытия ресторана. Приостановить деятельность ресторана, где отравились посетители, требовал Роспотребнадзор. Ранее владельцы точки в торговом центре «Гринвич» на несколько дней приостанавливали работу заведения сами.
По словам специалиста Роспотребнадзора Всеволода Житенкина, лабораторные исследования выявили несколько серьезных нарушений. Например, в устрицах обнаружили кишечную палочку. У двух сотрудников заведения выявили стафилококк.
В «Мидийном месте» факт отравления нескольких гостей признали, но связывают это с кишечной палочкой, которую нашли в одной из партий устриц. Руководство заведения заменило поставщика «на более надежного».
Первый киоск с мидиями под вывеской «Мидийное место» открылся на набережной Сочи в конце 2020 года. Бренд основал ресторатор Алексей Аюпов. У «Мидийного места» 62 ресторана в разных регионах России.
В Екатеринбурге «Мидийное место» в техническом режиме открылось 23 апреля, а уже в начале мая в отзывах к заведению гости рассказали об отравлении. Все, кто жаловался на недомогание, ели устрицы.
В компании заверили, что все замечания Роспотребнадзора по уборке подсобных помещений, маркировке инвентаря и разработке документации устранены. Пострадавшим посетителям выплатили компенсацию. По словам Георгия Краснова, до 7 июня в «Мидийном месте» пройдет новая проверка.
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
Проект о людях, создающих позитивные долгосрочные изменения в бизнесе и обществе
