В Екатеринбурге после проверок Роспотребнадзора открылись кофейни DUO
Кофейни екатеринбургской сети DUO возобновили работу. Как пишет 66.RU, в городе открылись все заведения, кроме точки в ТЦ «Мегаполис».
Кофейни сети закрылись «по техническим причинам» в январе. Их посетители стали рассказывать о плохом самочувствии после визита в заведения. После жалоб клиентов Роспотребнадзор организовал проверки в цехах и кофейнях DUO.
С 22 января заведения сети возобновили работу с ограниченным меню. Тогда адвокат Георгий Краснов рассказал, что к самой сети и к кофе у ведомства претензий нет.
В пятницу, 23 января, Железнодорожный районный суд Екатеринбурга приостановил на 90 дней работу поставщика кофеен DUO «Десертком+». Во время заседания стало известно, что кишечную палочку также нашли у другого поставщика сети — «Парогрупп».
Кроме того, в Роспотребнадзоре сообщили, что обнаружили золотистый стафилококк у двух сотрудников кофейни. В ведомстве отмечают, что в кофейнях не соблюдали требования к маркировке и хранению продукции (в том числе температурного режима). Также претензии возникли к режиму дезинфекции в заведениях.
В конце января кофейни сети в Екатеринбурге снова закрылись и с тех пор не работали.
ООО «Сила Воли» (работает под брендом DUO) было образовано в Екатеринбурге в феврале 2024 года. Генеральный директор и владелец — Вероника Трубникова.
Согласно данным системы «Контур.Фокус» выручка компании по итогам 2024 года составила 187,9 млн руб., чистая прибыль 28,2 млн руб.
Под брендом DUO также работают несколько кофеен в Уфе и Тюмени.