Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Екатеринбург ,  
0 

Израильская сеть кофеен Cofix заходит на рынок Екатеринбурга

Фото: Cofix
Фото: Cofix

Израильская сеть кофеен Cofix откроет заведение в Екатеринбурге в 2020 году. Сегодня франчайзи и владелец сети выбирают поставщиков продуктов и локацию с большим пешеходным трафиком. Скорее всего, помещение кофейни будет в центре города, сообщили РБК Екатеринбург в пресс-службе Cofix. Израильская сеть известна тем, что работает в низком ценовом сегменте: цены на кофе и десерты удерживают на уровне 60–100 руб. В Екатеринбурге средняя цена на кофе — около 160 руб.

ООО «Урбан Кофикс Раша» — головная компания Cofix в России с франчайзинговой сетью. Оборот по выручке от продаж в российских кофейнях в 2018 году составил 1,43 млрд руб., в 2019-м планируется оборот в 3,23 млрд руб., сообщают в пресс-службе. За три квартала текущего выручка выросла до 2,19 млрд руб. Рост обеспечили маркетинговые нововведения и увеличение числа кофеен на 31 точку за январь–сентябрь. По итогам третьего квартала под брендом Cofix в России работает 143 заведения. Сеть охватывает четыре города — Москву, Санкт-Петербург, Казань и Иркутск. Основная часть кофеен находится в столице.

В Екатеринбурге откроют стационарную кофейню Cofix с посадочными местами. В ней будут не только напитки, но и кухня — ассортимент сэндвичей, десертов, супов и основных блюд.

«Это будет франчайзинговая кофейня, но всю работу по выходу в новый регион мы проделываем совместно с нашим партнером. Объем вложений и срок окупаемости зависит от конкретного помещения и арендной ставки. Мы ожидаем не менее 500 гостей каждый день. В среднем выход кофейни на окупаемость занимает около двух лет», — рассказали в Cofix.

По данным на сайте компании в России, в открытие франшизы Cofix требуются инвестиции от 3,5 млн руб., паушальный взнос в зависимости от пакета франшизы составит от 600 тыс. руб. до 1 млн руб. Роялти — 6% от оборота, взнос в маркетинговый фонд — 2%.

Участники местного рынка оценивают появление нового игрока неоднозначно. По словам тренера бариста и владельца кофейни Espresso Season Дмитрия Маурина, интерес международной сетевой кофейни к Екатеринбургу — маркер качества местного рынка. Основными конкурентами Cofix, по его мнению, станут другие сетевые компании бюджетного сегмента, такие как Simple Coffee.

Как рассказал РБК Екатеринбург директор кофейни Bittersweet Данил Кандалинцев, рынок кофеен в городе переполнен, поэтому новому игроку будет сложно удержаться в регионе. «Мы уже уводим клиентов друг у друга. И площадей для размещения не хватает», — добавил Кандалинцев. По сравнению с Москвой, конкуренция в Екатеринбурге значительно выше, в том числе в бюджетном сегменте кофеен.

По итогам прошлого года самым популярным стартапом в сегменте общепита Екатеринбурга стали кофейни. Выживанию новых заведений способствуют два фактора — повышение качества проектов и изменения в отношении потребителя к продукту.



 

Авторы

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 5 декабря
EUR ЦБ: 98,58 (+0,66)
Инвестиции, 17:17
Курс доллара на 5 декабря
USD ЦБ: 90,67 (+0,91)
Инвестиции, 17:17
Все новости Екатеринбург
В ЕС допустили конфискацию российских активов за доказанный обход санкций Политика, 19:52
Глава HR «Росатома» — о новой концепции человекоцентричности Отрасли, 19:49
Электронный документооборот «МегаФона» победил в премии «ПРО ЭДО» Пресс-релиз, 19:48
«Мужчины не плачут» и еще пять мифов об инклюзивности РБК и МТС, 19:47
Конор Макгрегор оценил свои шансы на выборах президента Ирландии Спорт, 19:36
Как ИТ-компании выстроить долгосрочные отношения с сотрудниками РБК и Softline, 19:32
Как социальные связи влияют на выбор жилья РБК и ЖК SOUL, 19:24
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Стройка в суровых условиях: как модернизируются БАМ и Транссиб Национальные проекты, 19:22
Как окна во всю стену покорили мир РБК и Ahead, 19:09
Помогающую ученым уехать из России организацию признали нежелательной Политика, 19:08
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 19:06
Израиль повысил уровень угрозы для посещения России Политика, 19:05
Что такое элитные резиденции в Сочи на первой линии РБК и Breeze Home, 19:01
4–9 декабря в Петербурге состоится интенсив-курс «Мама-предприниматель» Пресс-релиз, 19:00