Перейти к основному контенту
Екатеринбург ,  
0 

Создатель «Сушков» и «Жизньмарт» отказался от запуска проекта «Сейкатцу»

Фото: 66.RU
Фото: 66.RU

Владелец сети «Сушкоф» и «Жизньмарт» Иван Зайченко рассказал, что отказался от идеи запуска нового заведения японской кухни «Сейкацу», который анонсировал в начале 2022 года.

«Мы приняли решение закрыть «Сейкатцу», не открыв его. Слишком страшно запускать еще один проект с рыбой», — объяснил бизнесмен в своемTelegram-канале.

Изначально планировалось, что первое заведение откроется в марте-апреле 2022 года. Основной упор в проекте делался на доставку и самовывоз.

«Это японская кухня. Но это совсем другая японская кухня. Мы хотим собрать все вместе: и тот опыт, который мы получили в «Сушкоф» и тот, который был в «Жизньмарте». В общем, это получится ни магазин, ни ресторан, ни кафе. Надеюсь, получится что-то очень интересное», — рассказывал Иван Зайченко о проекте «Сейкатцу».

Иван Зайченко ранее сообщал о проблемах с поставками лосося в рестораны сети. В конце июня уральские рестораторы обратились в УФАС с просьбой сдержать рост закупочных цен на лосось. Как писали рестораторы, за полгода цены на лосось от поставщиков из Мурманска выросли на 213% — с 855 рублей за 1 кг в январе до 1,8 тыс. рублей за 1 кг в июне.

В конце июля бизнесмен даже сообщал о том, что из меню его ресторанов могут исчезнуть блюда с лососем, так как «идеального поставщика» так и не удалось найти.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 4 октября
EUR ЦБ: 104,06 (+0,19)
Инвестиции, 16:20
Курс доллара на 4 октября
USD ЦБ: 99,27 (+0,79)
Инвестиции, 16:20
Все новости Екатеринбург
Российских спортсменов не допустят на юношескую Олимпиаду в Южной Корее Спорт, 20:41
В Севастополе объявили воздушную тревогу Политика, 20:37
Yle узнал о решении Финляндии не закрывать консульство России на Аландах Политика, 20:26
Цвета, цветы и зеленка: как проходит ярмарка современного искусства РБК и СберПервый, 20:23
Почему Армения вопреки позиции России ратифицировала Римский статут Политика, 20:14
«Ростов» обратился в CAS по поводу сбежавшего из-за атаки дронов норвежца Спорт, 20:02
Шрёдера на церемонии не посадили рядом с Шольцем и Штайнмайером Политика, 19:58
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
Во втором российском городе отключили паркоматы из-за санкций Общество, 19:55
Волшебник изумрудного города: как Honor 90 меняет взгляд на мир РБК Стиль, 19:52
Как медийная реклама помогает вырастить новые бренды Новая экономика, 19:52
Как бизнес, наука и государство раскрывают потенциал передовых городов Тренды, 19:51
Как вводили валютный коридор в России 6 июля 1995 года РБК и Сбер, 19:50
Reuters узнал о планах «Астры» выйти на Мосбиржу 13 октября Инвестиции, 19:39
WSJ узнала о планах Netflix повысить цену на подписку без рекламы Технологии и медиа, 19:36