Создатель «Сушков» и «Жизньмарт» отказался от запуска проекта «Сейкатцу»
Владелец сети «Сушкоф» и «Жизньмарт» Иван Зайченко рассказал, что отказался от идеи запуска нового заведения японской кухни «Сейкацу», который анонсировал в начале 2022 года.
«Мы приняли решение закрыть «Сейкатцу», не открыв его. Слишком страшно запускать еще один проект с рыбой», — объяснил бизнесмен в своемTelegram-канале.
Изначально планировалось, что первое заведение откроется в марте-апреле 2022 года. Основной упор в проекте делался на доставку и самовывоз.
«Это японская кухня. Но это совсем другая японская кухня. Мы хотим собрать все вместе: и тот опыт, который мы получили в «Сушкоф» и тот, который был в «Жизньмарте». В общем, это получится ни магазин, ни ресторан, ни кафе. Надеюсь, получится что-то очень интересное», — рассказывал Иван Зайченко о проекте «Сейкатцу».
Иван Зайченко ранее сообщал о проблемах с поставками лосося в рестораны сети. В конце июня уральские рестораторы обратились в УФАС с просьбой сдержать рост закупочных цен на лосось. Как писали рестораторы, за полгода цены на лосось от поставщиков из Мурманска выросли на 213% — с 855 рублей за 1 кг в январе до 1,8 тыс. рублей за 1 кг в июне.
В конце июля бизнесмен даже сообщал о том, что из меню его ресторанов могут исчезнуть блюда с лососем, так как «идеального поставщика» так и не удалось найти.
Как россияне будут отдыхать в 2025 году. Календарь
Reuters сообщил об осложнении Израилем переговоров о перемирии в Газе
Лучшие винные бары России по версии самих сомелье
Помпео допустил одобрение Трампом ленд-лиза Украине на $500 млрд
Дилеры попросили отложить повышение утильсбора на 2025 год
Барак Обама объявил о поддержке кандидатуры Камалы Харрис на выборах президента США
Илон Маск заявил о готовности к бою против Цукерберга
Из законопроекта о криптовалюте убрали запрет оборота и частного майнинга
Россияне считают инвестиции в жилье невыгодными, а ипотеку — недоступной
