*Бережливое производство
LEAN
Предприятию оказалось выгоднее открыть второй склад, чем сдавать площади в аренду
После участия в нацпроекте «Чистогорье» в два с лишним раза увеличило выпуск продукции
*
совместный спецпроект РЦК и РБК екатеринбург
Производительность труда российских предприятий базовых несырьевых отраслей должна вырасти более чем на 20%. Для решения этой задачи государство запустило одноименный национальный проект. Одним из его участников в Свердловской области стал завод безалкогольных напитков «Чистогорье».

Досье компании
Время работы на рынке
7 лет
Сфера
Производство безалкогольных напитков
География
УрФО, Пермский край, Республика Башкортостан, Новосибирская область

Пилотный проект

Линия ПЭТ по выпуску бутылок емкостью 1,5 литра - самого востребованного формата на заводе
75%
Доля пилотного проекта в выручке предприятия
— Этот опыт сотрудничества с РЦК Свердловской области для меня стал уже вторым. Весной прошлого года эксперты Центра помогли поднять производительность труда в другой компании, где я в тот момент работал. Сократив простои оборудования, выпуск готовой продукции на пилотном участке нарастили на 13%. Тогда я убедился, насколько эффективны могут быть lean-инструменты и какую выгоду могут принести компании. Поэтому, придя в «Чистогорье» и познакомившись с производством, вникнув в его работу, я сам предложил собственнику включиться в нацпроект. Он думал над этой идеей около полугода. В итоге все-таки согласился — и не пожалел об этом.
Александр Девятов
Директор производства компании «Чистогорье»

Проблемы
Эксперты Регионального центра компетенций помогли обнаружить несколько проблем, которые мешали эффективно трудиться на пилотном участке. Первой оказались простои из-за отсутствия места на складе: приходилось делать паузу в работе в ожидании, когда оно освободится. Второй — долгая переналадка разливочной машины в тот момент, когда производство переводили с одного вида продукции на другой. В результате вся линия простаивала почти два часа.

Одновременно в рамках пилотного проекта на заводе запустили подпроект, который назвали «Разделение потоков сырья и материалов и потоков готовой продукции».
— Линию периодически приходилось останавливать из-за того, что готовую продукцию негде было хранить. Мы решили разделить потоки и вместо одного организовать два места хранения: первое для готовой продукции, второе — для сырья и материалов. Новый склад открыли на территории, которую завод раньше сдавал в аренду. С учетом выросшей производительности это оказалось компании выгоднее.
Наргиз Гасанова
Руководитель проектов РЦК

Какие инструменты бережливого производства использовались
  • Быстрая переналадка (SMED)
    Вместе с экспертами Регионального центра компетенций на предприятии составили профильные стандарты работы с оборудованием. Это облегчило работу операторов, ускорило время переналадки и сократило простои линии.
  • Диаграмма спагетти
    Эксперты РЦК изучили работу операторов на линии ПЭТ, их действия при переналадке с выпуска одной продукции на другую, замерили перемещения в метрах и минутах. Затем они проанализировали маршруты сырья, материалов и готовой продукции, нашли места пересечения. Так определили факторы, которые больше всего тормозили рабочий процесс на пилотном участке.

Результаты
на 10%
выросла выработка
на 10%
уменьшилось время выпуска продукции
на 14%
уменьшились запасы в потоке
— Самое большое достижение проекта в том, что мы получили возможность четко выстроить цели и сплотить команду вокруг достижения этих целей. В итоге улучшились внутренние коммуникации и результаты бизнеса в целом. Когда мы масштабировали полученный опыт бережливого производства, результаты превзошли все ожидания. До этого завод выпускал около двух миллионов бутылок в месяц, а сейчас производит четыре с половиной. Драйверов такого роста было много — но основные родились во время участия в нацпроекте и благодаря ему.
Тарас Михайлов
Исполнительный директор компании «Чистогорье»

Как повышают эффективность других предприятий?
Совместный спецпроект РЦК и РБК Екатеринбург о бережливом производстве в Свердловской области

Публикация подготовлена редакцией спецпроектов
Текст: Кирилл Кирягин
Верстка: Анна Коваленко
Фото предоставлены пресс-службой РЦК
Видеоредактор: Иван Арапов
Редактор спецпроектов: Артем Очеретин

Реклама. Фонд технологического развития промышленности Свердловской области: http://frpso.ru/